CURSO PRIME DE CHURRASQUEIRO
do Embaixador do Churrasco

Serão 8 horas (das 10 horas às 18 horas) de muita prática.O objetivo é que você melhore seu desempenho profissional ou comece com grande estilo !!!! Abordar os temas relacionados a carnes e churrasco, compartilhando dicas, esclarecendo dúvidas. Acontecerão dinâmicas com a participação de alguns voluntários, essas nos levarão a uma aprendizagem inesquecível.

  • Churrasco e Chopp a Vontade

    Incluso

    Churrasco à vontade, bebidas, refrigerantes, águas com e sem gás.

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    Cardápio

    Todos os cortes bovinos serão de raças britânicas. Entrecote, assado de tiras, costelão 3 horas, picanha;
    alcatra, fraldinha, steak shoulder, bananinha, entrecote com doce de morango e iogurte, complementos assados, coração de frango, coxinha de frango,linguiças, batata gourmet, pão com alho do embaixador, abacaxi com canela e com calda de maracujá.

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  • Planilha

    8 Horas

    Duração total do curso.

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    Temas Abordados

    Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação);
    Carnes frescas x congeladas;
    Principais cortes de carnes bovinas;
    Anatomia dos cortes;
    Diferenciar os tipos de carnes;
    Sal e temperos;
    Como selar a carne;
    Como temperar;
    Como espetar
    Preparo do fogo;
    Manejo da Brasa.

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    Local

    Plaza Cristal

    R. Wilson Adnislen Freitas de Paiva Bueno, Espaço Gourmet

    Porto Alegre - RS

     

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    Data e Preço

    Vagas Limitadas

    Sábado, 06/10/2018

    Horário: 10h às 18h.

    Valor: R$455,40 

     

    Quero Participar

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